🍊 Rosca de naranja: un clásico delicioso y fácil de preparar

Si te encantan los sabores cítricos, esta rosca de naranja es perfecta para ti. Es esponjosa, aromática y con ese toque fresco que la hace ideal para cualquier ocasión.

Además, puedes llevarla al siguiente nivel con un delicioso curd de naranja que le da un sabor aún más especial ✨

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Ingredientes para el curd de naranja:

• 1 taza de azúcar

  
  

• 1 cucharada de ralladura de naranja

  
  

• 1 huevo y 1 yema

  
  

• ¼ taza de jugo de naranja

Ingredientes para el panqué:

• Harina Amarilla de Natural Mill

• 3 huevos

• 1 taza de agua

• ⅓ de taza de aceite

• Opcional: 1 cucharada de ralladura de naranja

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Paso a paso:

Para el panqué:

1. Prepara la mezcla con la Harina Amarilla de Natural Mill siguiendo las indicaciones del empaque.

2. Agrega los huevos, el agua y el aceite.

3. Incorpora la ralladura de naranja (opcional) para intensificar el sabor.

4. Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.

5. Vierte en un molde tipo rosca previamente engrasado.

6. Hornea hasta que esté bien cocido y dorado.

Para el curd de naranja:

1. Mezcla el azúcar con la ralladura de naranja.

2. Agrega el huevo, la yema y el jugo de naranja.

3. Cocina a fuego bajo sin dejar de mover hasta que espese.

4. Deja enfriar antes de usar.

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🎥 Video de preparación:

Puedes ver el paso a paso aquí:https://www.instagram.com/p/DWoogMdDe6Y/

💡 Tip:

Agrega el curd de naranja encima de la rosca o como relleno para darle un toque más jugoso y lleno de sabor cítrico.

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