🥭 Panqué de maracuyá y mango: un toque exótico que te va a encantar
- Natural Mill
- 15 abr
- 1 Min. de lectura
Si te gustan los sabores tropicales y diferentes, este panqué de maracuyá y mango es perfecto para ti. Tiene un equilibrio delicioso entre lo dulce y lo ácido, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Además, es muy fácil de preparar y queda con una textura suave y esponjosa ✨
Ingredientes:
1 caja de harina blanca de Natural Mill
3 claras de huevo
Agua
Aceite
Mermelada o pulpa de maracuyá al gusto
👩🍳 Paso a paso:
Prepara la mezcla de la harina blanca de Natural Mill siguiendo las indicaciones del empaque.
Agrega las claras de huevo, el agua y el aceite.
Incorpora la mermelada o pulpa de maracuyá al gusto.
Mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea.
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
Hornea hasta que el panqué esté bien cocido y ligeramente dorado.
Para el glaseado:
1 ½ taza de azúcar glass
35 ml de leche
50 g de mermelada de maracuyá
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una consistencia fluida y vierte sobre el panqué.
Deja enfriar para que el glaseado tome cuerpo y ¡listo para disfrutar! 😋
Video de preparación:
Puedes ver el paso a paso completo aquí: https://www.instagram.com/p/DW43wQHjVJB/
💡 Tip:
Para un sabor más intenso, puedes agregar un poco más de pulpa de maracuyá al glaseado o incluso decorar con trocitos de mango
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